Топ готвачът Дани Спартак фалира, не иска да чуе за нов ресторант
Топ готвачът Дани Спартак банкрутира. Победителят в първия сезон на Hell`s Kitchen затвори заведението си поради ковид, научи HotArena.
" Пандемията се отрази грубо на бизнеса. И освен на нашия. Ние затворихме ресторанта, тъй като бяхме относително нови на пазара и не успяхме да се оправим, наложи се да продадем заведението ", сподели пред „ България Днес “ началник Спартак.
След като сграбчи огромната премия от 100 бона през 2018 година, Дани заделя по-голямата част от парите за образованието на сина си Никола, който сега е на четири години и половина. С другата част отваря ресторант в центъра на София. Заведението отваря порти през 2019 година, след главен ремонт. Дани стартира усилена работа в кухнята дружно с различен участник в кулинарното предаване – Светла, с която се сближава по време на фотосите.
" Работихме може би към година и тогава оповестиха пандемия. Опитахме още половин година да създадем нещо, по-късно продадохме целия бизнес ", добавя кулинарят.
Днес той е безапелационен, че не желае да отваря ресторант. Ориентирал се е по-скоро към уличната храна, която е налична за повече хора и работата е обвързвана с по-малко задължения. С тъга споделя, че поради работата в заведението един път изпуснал рождения ден на сина си.
" Един ресторант изисква доста запаси и доста разправии за хората, които не са захващали с сходно нещо. Трябва да мислиш за личен състав, за клиенти, общо взето би трябвало да се съобразяваш с доста неща, в случай че искаш всичко да е наред ", изяснява готвачът.
В момента взе участие в утринното предаване „ На кафе “, където подготвя разнообразни вкусотии на Гала дружно със Светла. Ангажиран е със фотосите на новия сезон на „ Кухнята на пъкъла “, където работи един до друг с началник Ангелов.
У дома Дани и жена му се редуват в кухнята, като той самия признава, че тя в действителност е по много по-добра кулинарка от него. Кариерата на Спартак апочва доста преди шоуто на Виктор Ангелов. Дани е работил във френското посолство у нас като персонален готвач на посланика. Приготвял е храна за световноизвестни музикални реализатори като Енрике Иглесиас, Ерос Рамацоти и Ищар.
" Пандемията се отрази грубо на бизнеса. И освен на нашия. Ние затворихме ресторанта, тъй като бяхме относително нови на пазара и не успяхме да се оправим, наложи се да продадем заведението ", сподели пред „ България Днес “ началник Спартак.
След като сграбчи огромната премия от 100 бона през 2018 година, Дани заделя по-голямата част от парите за образованието на сина си Никола, който сега е на четири години и половина. С другата част отваря ресторант в центъра на София. Заведението отваря порти през 2019 година, след главен ремонт. Дани стартира усилена работа в кухнята дружно с различен участник в кулинарното предаване – Светла, с която се сближава по време на фотосите.
" Работихме може би към година и тогава оповестиха пандемия. Опитахме още половин година да създадем нещо, по-късно продадохме целия бизнес ", добавя кулинарят.
Днес той е безапелационен, че не желае да отваря ресторант. Ориентирал се е по-скоро към уличната храна, която е налична за повече хора и работата е обвързвана с по-малко задължения. С тъга споделя, че поради работата в заведението един път изпуснал рождения ден на сина си.
" Един ресторант изисква доста запаси и доста разправии за хората, които не са захващали с сходно нещо. Трябва да мислиш за личен състав, за клиенти, общо взето би трябвало да се съобразяваш с доста неща, в случай че искаш всичко да е наред ", изяснява готвачът.
В момента взе участие в утринното предаване „ На кафе “, където подготвя разнообразни вкусотии на Гала дружно със Светла. Ангажиран е със фотосите на новия сезон на „ Кухнята на пъкъла “, където работи един до друг с началник Ангелов.
У дома Дани и жена му се редуват в кухнята, като той самия признава, че тя в действителност е по много по-добра кулинарка от него. Кариерата на Спартак апочва доста преди шоуто на Виктор Ангелов. Дани е работил във френското посолство у нас като персонален готвач на посланика. Приготвял е храна за световноизвестни музикални реализатори като Енрике Иглесиас, Ерос Рамацоти и Ищар.
Източник: hotarena.net
КОМЕНТАРИ